Garang Asem

Masakan tradisional@resep kuliner

Setelah kemaren memasak eh … membahas tentang ” Balung Buto”, saya ingin mengajak sobat blogger untuk mencicipi masakan tradisional ” Garang Asem “. Masakan berbahan dasar daging ayam ini cocok untuk hidangan menu siang hari. Dinikmati saat masih panas, dengan nasi hangat pula hmm … membuat lidah lincah bergoyang. Silakan mencoba dengan resep berikut ini :

RESEP GARANG ASEM

 Bahan – bahan:

1. 1 ekor ayam, potong 8 bgaian
2. 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
3. Garam secukupnya
4. Daun pisang secukupnya

Bumbu – bumbu:

1. 7 butir bawang merah, iris tipis
2. 5 siung bawang putih, iris tipis
3. 5 buah cabai merah, iris serong
4. 5 buah cabai hijau, iris serong
5. 10 buah cabai rawit
6. 7 buah tomat, potong-potong
7. 2 ruas jari kunyit, iris tipis
8. 5 lembar daun salam
9. 3 ruas jari lengkuas, iris tipis
10. 15 buah belimbing sayur, iris 1 cm

Balung Buto

Sangiran@situs purbakala

Lokasi obyek terletak di + 5 km dari Mojosongo Solo. Maraknya bisnis ilegal penjualan benda purbakala, menggelitik saya untuk mengulas sedikit mengenai Sangiran 😦

Nama Sangiran terupload dalam skala internasional tatkala ditemukannya fosil manusia purba. Konon fosil itu merupakan fosil manusia purba asli jawa (pribumi) jadi bukan nenek moyang kita kan 🙂

Oleh  penemunya Eugene Du Bois, fosil berupa tengkorak itu dinamai : Pithecanthropus Paleo Javanicus, atau kalau di translate dalam bahasa kita kira-kira berbunyi Buta Jawa Kuno 🙂

Benda Pusaka yang Membawa Petaka

Cupumanik Astagina @ Cerita wayang

Tersebutlah  sebuah pertapaan yang disebut dengan Gunung Sukendra dihuni oleh Resi Gotama dan keluarganya. Resi Gotama seorang resi yang sekti mandraguna, bahkan karena kesaktiannya ia sering dimintai tolong oleh para dewa untuk menyelesaikan suatu perkara. Dan berkat jasa baktinya itu, Resi Gotawa mendapatkan anugerah berupa seorang bidadari untuk dipersuntingnya sebagai isteri, Dewi Windradi namanya. Dari perkawinannya dengan Dewi Windradi Resi Gotama dikaruniai tiga orang anak satu perempuan dan 2 laki-laki ialah Dewi Anjani, Guwarsa (Subali) dan Guwarsi (Sugriwa).